小松菜の胡麻和えペースト

ヨーグルヴェーダ
ヨーグルヴェーダ @cook_40359327

ドーサにぴったり☆!

小松菜×黒ごまのペースト!
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えをドーサ用チャトニのようにペースト状にしてみました♡

小松菜の胡麻和えペースト

ドーサにぴったり☆!

小松菜×黒ごまのペースト!
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えをドーサ用チャトニのようにペースト状にしてみました♡

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材料

ふたり
  1. 小松菜 1袋
  2. オーガニック黒すりごま 1袋
  3. ほんの少し(様子を見ながら)
  4. お好みで♡
  5. コリアンダーパウダー お好みで♡
  6. シナモンパウダー お好みで♡
  7. カルダモンパウダー お好みで♡

作り方

  1. 1

    蒸篭で3分間くらい小松菜を蒸す

  2. 2

    ボウルにゴマとスパイスと塩を予めよくMIXしておく。
    アツアツの小松菜とよく和えましょう☆

  3. 3

    ブレンダーでペースト状にします。
    かた過ぎるようなら、水をほんの少し入れるといいですよ♡

  4. 4

    で き あ が り ♡

コツ・ポイント

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マハリシアーユルヴェーダを学び、至福物質(オージャス)を自分で増やすことができると知り、その方法を無邪気に実践しながら生きています。linktr.ee/hattori.rInstagram → @hattori.r、@yogurveda.gohan、@yogurveda
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