エシャロットのシズレ
フードレシピ @cook_40150184
下処理して色んな料理で活用しましょう!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
エシャロットのシズレ
下処理して色んな料理で活用しましょう!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
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作り方
- 1
先端、根元を切り落とし、皮を剥きます
- 2
縦半分に切ります
- 3
切り口を下にし、端から細かく切れ込みを入れます
- 4
90度回転させ、横に切れ込みを1箇所入れます
- 5
右側から、まな板に垂直に包丁を入れて切ります
- 6
根元は粗くなりがちなので、潰さないように刻みます
- 7
出来上がり
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