＃おせち 田作
ひろこニコ @cook_40338664
煎る事でカリカリ感UP♡
酒の肴に、ご飯のちょい足しおかずに手軽にカルシウム補給しませんか
このレシピの生い立ち
お正月によく見かけるけどその時期を過ぎると見つけにくい商品
手軽に美味しくカルシウム補給 & 酒の肴の常備菜としての覚え書に
アプリでひらく作り方
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フライパンにクッキングシートを敷き、ごまめ•割ったくるみ•白ゴマを入れ、弱目の中火で全体を煎る(3分程度)
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- 2
香ばしい香りがしてきたらOK。★印を加え更に炒める
砂糖が溶けてタレが煮詰まってきたら火を止め、全体を大きく混ぜる -
- 3
粗熱が取れたら器に盛り付ける
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- 4
我が家は田作り→伊達巻を一気に作るのでシートを使用しています
クッキングシートなしで直接フライパンで作れます - 5
★ 一部recipe加筆しています( 23年1/9 )
コツ・ポイント
煎る事でごまめカリカリ、くるみやゴマは香ばしくなります。
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