片栗粉は良く溶いて下さい。
とろみがついてきたら火を弱め鍋底をこそげながら混ぜるように。1〜2分で出来ちゃうので煮詰めなくても大丈夫です。
とろみを強くしたい時は片栗粉の量を増やしてください。
甘めですので砂糖の量もお好みで加減して下さい。