余ったお節で☆ちらし寿司☆

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ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

余ったお節の海鮮物や酢の物を寿司ご飯にのせるだけで皆んなに喜ばれるちらし寿司ができますよv(^^)
このレシピの生い立ち
お正月のお節を3日食べて飽きてきたので（笑）ちらし寿司風にしてみたら家族に好評でした。

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材料

2人分
  1. 寿司ご飯 300g
  2. 海苔 1/2枚
  3. 薄焼き卵 適量
  4. いくら 適量
  5. 味付け数の子 適量
  6. かまぼこ 4枚
  7. 菊花の野菜酢の物（なますでもOK) 適量
  8. 昆布巻き（お好みで） 1個
  9. わさび醤油（お子様はわさび抜きでどうぞ） 適量

作り方

  1. 1

    寿司ご飯を150gずつ小鉢に入れて海苔を小さく千切ってのせる。全体にワサビ醤油をかける。お寿司にかけるくらいの量がお勧め

  2. 2

    海苔の上に薄焼き卵（細く刻んだもの）をのせ、その上にいくらを真ん中にのせる。

  3. 3

    その他の材料をいくらの周りに飾るようにのせて完成♪♪

コツ・ポイント

お節で余った海鮮や酢の物を何でものせて楽しんで下さいね。
もし混ぜるだけで出来るちらし寿司が余っていたら普通の寿司ご飯の代わりにしてその上に具をのせても美味しいです。

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レシピ作者

ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
に公開
アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。
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