野菜たっぷり回鍋肉風の味噌炒め
カルピネット @amedio0514
野菜たっぷりの回鍋肉風・味噌炒めです♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの味噌炒めを作りたくて夫のお弁当用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせておく。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
キャベツはざく切り。
ピーマンは乱切り。
人参は短冊切り。
しめじは石づきを取りほぐす。 - 3
フライパンにごま油を入れ肉を炒め塩胡椒をしていったん取り出す。
- 4
野菜を全部入れて炒めしんなりしたら肉を戻し①のタレを回しかけて炒め合わせゴマをふる。
コツ・ポイント
タレを入れたら手早く炒め合わせて火を切る。
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