野菜の旨味たっぷりポトフ⭐️

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

ポトフにすることで、水溶性ビタミンまでしっかり摂れます❗️
煮るとかさが減るので、たくさん野菜を食べることが出来ます♪
このレシピの生い立ち
『野菜を食べるレシピ』を考えています。

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材料

5人分
  1. ウィンナー 10本
  2. じゃが芋 5個
  3. キャベツ 1/2玉
  4. 玉葱 2玉
  5. にんじん 2本
  6. コンソメ 4個
  7. ガーリックハーブソルト 大さじ1
  8. ローリエ 3枚
  9. 1L
  10. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は半分か3等分に切る。
    キャベツ・玉葱は芯を残したままくし形に切る。
    にんじんは乱切りにする。

  2. 2

    鍋に野菜・水・コンソメ・ローリエを入れ、煮立たせる。
    ウィンナー・ソルトを入れ、煮る。
    器に盛り、ドライパセリを振る。

コツ・ポイント

ガーリックハーブソルトは味をみて、調整してください。

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レシピ作者

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
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健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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