作り方
- 1
しいたけは軸を取る。軸はかたいところを取り除いてみじん切りにする。
- 2
1と★を混ぜ合わせておく
- 3
耐熱容器にオリーブ油大さじ1を引いてしいたけの腹を上にして並べ★を乗せていく。
- 4
あればプチトマトをしいたけの隙間に並べる
- 5
オリーブ油大さじ2をしいたけの上にかけてグリルで中火で約10分焼いたら出来上がり♪
- 6
彩りでパセリのみじん切りを最後に乗せる
-
コツ・ポイント
グリル任せなので特にコツはありません。オーブントースターでもできます。
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