さんまの缶詰で簡単炊き込みご飯

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

缶詰を使うので 簡単に秋の味覚を楽しめます!
このレシピの生い立ち
缶詰めが安く売られていたので 使ってみました!

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材料

  1. お米 3合
  2. 人参 1/4本
  3. 椎茸 1〜2個
  4. えのき 小1/2袋
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1.5
  7. お砂糖 小さじ1
  8. 大さじ1.5
  9. さんまの蒲焼缶詰め 1缶固形量80g
  10. 生姜のすりおろし 小さじ1/2
  11. お水 適量
  12. 和風だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を洗い 目盛通り30分位 水に浸しておきます

  2. 2

    人参と椎茸はみじん切り えのきは 石づきをとり 3センチぐらいにざく切りにしましは

  3. 3

    ①のお米を水切りし お釜に 醤油 みりん お酒 お砂糖 生姜のすりおろし 和風だしと②を入れます

  4. 4

    さんまの缶詰めを缶汁ごと加え 三合の目盛まで 水を入れます

  5. 5

    あとは スイッチポン!
    炊き上がったら 優しくかきまぜ 小ネギをふりかけ 出来上がりです

コツ・ポイント

特にありません!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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