ナスと長ネギのコチュジャン炒め♪
♪SHINO @cook_40233478
コチュジャンの甘辛さが食欲をそそります！ナスのジューシーさと長ネギの甘みと歯応えが癖になります！簡単美味しいおかず1品♪
このレシピの生い立ち
ナスと長ネギを炒めながら味付けどーしよーか…悩んでたら、コチュジャンが目に入ったので、中華炒め！！と閃いて作りました！！いつも、マンネリしちゃう料理(泣)ナスとピーマンは毎回一緒。なので、長ネギに挑戦！！コチュジャン！ありがとう(*´∀`)
ナスと長ネギのコチュジャン炒め♪
コチュジャンの甘辛さが食欲をそそります！ナスのジューシーさと長ネギの甘みと歯応えが癖になります！簡単美味しいおかず1品♪
このレシピの生い立ち
ナスと長ネギを炒めながら味付けどーしよーか…悩んでたら、コチュジャンが目に入ったので、中華炒め！！と閃いて作りました！！いつも、マンネリしちゃう料理(泣)ナスとピーマンは毎回一緒。なので、長ネギに挑戦！！コチュジャン！ありがとう(*´∀`)
作り方
- 1
食材をきり、フライパンに油を熱して
☆と食材を入れて炒める -
- 2
ある程度食材に火が通ってきたら
一旦火を止め
真ん中に★の調味料をすべていれます。 -
- 3
再び火をつけ、すべての食材に調味料が行き渡ったら、
最後に、ごま油を回しかけます。 -
- 4
軽く混ぜたら完成です！
お好みで、甜麺醤も★の時に加えると
コクと、甘さが増します。 -
コツ・ポイント
特になし
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