秋鮭と小松菜のガーリックバター炒め
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
ニンニクが香る☆美味しい☆秋鮭と小松菜のガーリックバター炒めです☆
このレシピの生い立ち
私の大好きな秋鮭を使った家の創作レシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに●を敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、オイルに香りを浸透させます。
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- 2
鮭は適度な大きさに切り、マジックソルトをかけて、小麦粉をまぶします。
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- 3
皮目から中火で焼き、白ワインを入れ、蓋をして3分蒸し焼きにし、小松菜を入れ、強火で炒め、軽く塩胡椒をします。
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- 4
皿に盛り付け、完成です☆
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コツ・ポイント
秋鮭は蒸し焼きにして、ふんわりと仕上げる事☆
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