【簡単!レンチン】鴨の梨蒸し

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

鴨と梨!?
実は、相性バツグンなんです!
季節を感じる一品です!
レンジでチン!簡単料理です。
このレシピの生い立ち
〜合鴨スライス〜
鴨特有の臭みが少なく深い味わいの合鴨肉スライスです。

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材料

2人前
  1. 合鴨スライス 120g
  2. 少々
  3. 1玉
  4. 大さじ1
  5. ニラ大葉 お好みの量
  6. 博多ぽん酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    合鴨スライスに塩をふる。
    梨は皮をむき、8等分のくし切りにする。ニラや大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    梨に合鴨スライスを巻く。耐熱皿に巻いた梨を並べ、水を入れる。ふんわりラップをしてレンジ(600W)で 5分加熱する。

  3. 3

    器に盛り付け、ニラや大葉を散らす。ぽん酢をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

★鴨の美味しい季節…秋!
★実は、相性バツグン!

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レシピ作者

博多華味鳥☆はな
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こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね!
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