中がとろとろ茹で卵

♡みL1と♡
♡みL1と♡ @cook_40313608

母の茹で卵は美味しくて私好み!

このレシピの生い立ち
私好みの茹で卵だから母から教わ
ッて記録用として残します♬

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材料

  1. 好きなだけ
  2. 卵が被る位

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出して卵が
    7~8割水に浸かる位の
    水を鍋に入れて強火で
    火にかける

  2. 2

    沸騰したら沸騰してから
    2分半

  3. 3

    時々卵をコロコロかき混ぜ

  4. 4

    水の入ッた器に取り出して
    完全に冷ます

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてサラダ等の
    付け合わせとして食べるのが
    オススメ⸜( ´ ꒳ ` )⸝

コツ・ポイント

殻を剥きやすくするには生卵の時に
卵のお尻の部分に針等で穴を開けと
くと茹で上がッた後殻を剥くのがと
てもスムーズに剥けますヨ♡+°

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