毎日の納豆●鶏皮とチーズのカリッと焼き添

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鶏皮＆チーズをカリッと揚げ焼きにして、納豆にそえるおつまみ風。

このレシピの生い立ち
●鶏皮をつかったおつまみ系レシピ。
バリエーションは…
●おつまみ・付け出し●細切り鶏皮の焼きあげ
→レシピID : 21153465
●【おつまみ】甘辛はちみつソースの鶏かわ焼
→レシピID : 18103964

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材料

１〜２人分
  1. 納豆 １パック
  2. 鶏皮（胸肉より） １枚
  3. 油 小さじ１
  4. シュレッドチーズ 大さじ２
  5. とろけるチーズ 大さじ３
  6. 刻み海苔 大さじ１

作り方

  1. 1

    ●鶏皮を幅5mm前後の細切りにする。
    ●フライパンに油を入れ、温める。
    ●鶏皮を入れ、５分前後、揚げ焼きにする。

  2. 2

    ●チーズを加える。
    ●フタをして３分ほど蒸し焼きにする。
    ●フタをとり、チーズがカリッとしてきたら器にとる。

  3. 3

    ●納豆を混ぜあわせて、盛りつける。

  4. 4

    ●刻み海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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