ツナと小松菜のマヨポン炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

簡単炒め物
このレシピの生い立ち
ツナの旨味を生かして作りました。

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材料

4人分
  1. ツナ缶 1個
  2. 小松菜 1把
  3. エリンギ 大2本
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ポン酢しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は、3~4cmに切る。エリンギは薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、玉ねぎを炒める。さらに、小松菜、エリンギを加えて、炒める。

  3. 3

    ツナ缶を汁ごと入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    ポン酢しょうゆで味を付ける。

コツ・ポイント

小松菜の茎と葉を分けて炒める、さらに美味しく出来上がります。

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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