うどんすき焼き煮込み～メインはうどん！
たかたかきよきよ @cook_40377309
食欲そそる味付け！すき焼き風なんだけど、うどんが良い仕事してくれ
あっさり食べれます♪
このレシピの生い立ち
テレビを見てた主人が、○き屋のすき焼き鍋のCMを見て、うどんが入ったすき焼きが食べたい！と(笑)
そこで、あっさり味付けで作りました♡すき焼き程味は濃く無いので♪
アプリでひらく作り方
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牛肉は食べやすい大きさに切って～
白菜、玉ねぎも好みの大きさで～人参も～！
白ネギは斜めに切りますよ～豆腐は4当分に - 2
フライパンに油を入れ熱したら牛肉をサッと炒めまーす。赤色が残ってても大丈夫でーす♪
生姜(チューブ)も入れましょう♪ -
- 3
白ネギ、白菜、玉ねぎをフライパンに入れたら
☆を投入～！ - 4
すき間を作って豆腐もぎゅうぎゅうと入れてね
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- 5
グツグツ煮えたら主役のうどんを投入しますが、1度サッと湯通しすると、もちもち感が出ますよ♪
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後は好みで卵にくぐらせてお食べ下さいませ♡
コツ・ポイント
すき焼きよりあっさり、さっぱり感で食べれますよ♪
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