白菜入れた。炒り豆腐٩(*´ `*)۶
飛んでぶー @cook_40053377
白菜消費(๑•᎑•๑)
節約おかず＆つまみ(￣ψ￣*)ﾌﾟｯ
紅生姜乗せて丼にすると食べ過ぎて後悔する自分w
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理w
写真、山盛りでしょ？普通に1回で無くなるw
で…(*_*)腹持ちしないのが難点(ToT)
白菜入れた。炒り豆腐٩(*´ `*)۶
白菜消費(๑•᎑•๑)
節約おかず＆つまみ(￣ψ￣*)ﾌﾟｯ
紅生姜乗せて丼にすると食べ過ぎて後悔する自分w
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理w
写真、山盛りでしょ？普通に1回で無くなるw
で…(*_*)腹持ちしないのが難点(ToT)
作り方
- 1
豆腐を水切りしてから適当に切るかちぎる
白菜半分に切ってから2~3cm幅のザク切り
玉ねぎ薄切り。人参薄めのいちょう切り - 2
フライパンにごま油を引いて白菜の水分が飛ぶまで炒める。
- 3
水分飛んだら、玉ねぎ、人参、豆腐炒める。また水分出るから飛ぶまで。
＊を入れて混ぜ炒めながら煮詰める。 - 4
卵を溶いてから、回し入れて混ぜ炒めて火を通して出来上がり。
コツ・ポイント
写真は人参千切りですけど…w煮崩れるから、いちょう切りが良いと思います。
兎に角、水分は完全に飛ばして下さい。
飛ばしが不十分だと盛り付けた後水分出ます。
余り野菜で、人参玉ねぎ入れてるけれど…ほぼ味変わらないからw入れなくて大丈夫ですw
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