白菜の肉巻きとろりチーズかけ！
ゆぅゆ（ゆめ） @cook_40126797
大部分が白菜なのでヘルシーなのにボリューム満点です╰(*´︶`*)╯♡
すごく簡単なのでぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
大量の白菜があったから、美味しく消費したいと思い考えました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は底を少し残して縦半分に切り、洗って水気を切る
-
- 2
フライパンに少量のサラダ油を入れ、強火で3面を焼く
-
- 3
焼き色がついたら弱火にして蓋をし、白菜の水分で蒸し焼きにする
- 4
白菜を取り出し、スライス肉を巻きつけ、塩コショウを適宜
- 5
4をフライパンに戻して肉の部分を焼く
この間に6↓を作る -
- 6
耐熱皿にミックスチーズと牛乳を入れ、レンジにかけ、時々かき混ぜてチーズと牛乳が混ざったら取り出す
-
- 7
5を2㎝位の輪切りにして器に盛り、溶かしたチーズをかけてパセリをふる
-
- 8
断面はこんな感じ
-
コツ・ポイント
サラダ油のかわりにオリーブオイルやバターでもOK！
蒸し焼きにする事で、白菜が沈み、肉が巻きやすくなります！
お肉は巻ければ何肉でもOKです(*^^*)
リアクション
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