アプリでひらく作り方
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海老はわた・殻を取り茹でて白出汁つゆにつけて１時間ほど置く
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- 2
数の子は一口大に、海老は半分に切る
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- 3
大根はいちょう切り（円の１/６サイズ）にし塩もみ後水気を絞る
ゆずの皮は細切りにする -
- 4
ボールにマヨネーズとワサビを混ぜ合わせ、大根・海老・数の子を加えてよく混ぜ合わせる
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- 5
器に盛り付けゆずの皮を上にのせれば完成！
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コツ・ポイント
わさびは少しきいているほうが美味しいです！
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