【おせちの余った黒豆で・黒豆天ぷら】

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【おせちの残り】黒豆の消費〜ホワっとした天ぷらですが…おやつ感覚でも食べれるお豆ホクホクの黒豆天ぷら♪
このレシピの生い立ち
揚げ物ついでに黒豆を消費しました♡

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材料

1皿分
  1. 黒豆 300g
  2. 【衣】
  3. 小麦粉 大さじ5
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    黒豆の甘い煮汁を
    サッと水で洗います
    甘味で焦げるので〜

  2. 2

    小麦粉・大さじ5
    片栗粉・大さじ2で
    衣を作ります

  3. 3

    水100ccで
    サクッと混ぜます

  4. 4

    水を切った黒豆を
    入れます

  5. 5

    大さじスプーンで
    落とし揚げ〜

  6. 6

    豆は煮えているので
    すぐ揚がりました
    すぐ食べられてしまいました

コツ・ポイント

黒豆の煮汁の甘味があると
焦げやすいので
サッと洗うと焦げにくく
色もキレイに仕上がります

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レシピ作者

♡マッキークッキング
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料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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