焙煎ごまのきんぴらゴボウ★
☆ミルたん☆ @cook_40299416
いつものきんぴらをちょっとアレンジ★ドレッシングのまろやかな酸味も加わってご飯が進むきんぴらです☆
このレシピの生い立ち
きんぴら大好き！でも、いつも同じ味〜
大きなボトルでドレッシングを買ってしまったので、試しにかけてみたら美味しくて！
炒めることで酸味がまろやかに(^^)
焙煎ごまのきんぴらゴボウ★
いつものきんぴらをちょっとアレンジ★ドレッシングのまろやかな酸味も加わってご飯が進むきんぴらです☆
このレシピの生い立ち
きんぴら大好き！でも、いつも同じ味〜
大きなボトルでドレッシングを買ってしまったので、試しにかけてみたら美味しくて！
炒めることで酸味がまろやかに(^^)
作り方
- 1
ゴボウと、にんじんを、太めの千切りにする。
ごぼうは水にさらしておく。 - 2
フライパンにごま油をひき、にんじんとゴボウを炒める。
- 3
火が通ったら、顆粒だし、砂糖、キューピー焙煎ごまドレッシングを絡めながら炒める。
- 4
青のりをふりかけて完成★
コツ・ポイント
ドレッシングを絡めると油っぽくなるので、フライパンにひくごま油は少なめで☆
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