アプリでひらく作り方
- 1
大根、梨は皮付きのままよく洗い、薄いいちょう切りにする。
- 2
ボウルに入れ、塩をふり、軽くもんで１０分程おく。
- 3
水気をしぼり、塩昆布、いりごまを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
スライサーを使うと簡単に薄切りができます。
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