梨とイチジクとオリーブのみぞれ和え
rinrin8 @cook_40055216
クリーブの新漬けを使ったかんたん箸休めです。お酒のアテにもオススメです。
このレシピの生い立ち
今の時期だけ取れるクリーブの新漬けを使ったレシピです。季節の食材を取り入れたかんたんな一品に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
梨、大根をすりおろす。梨はレモン果汁を加えておく。
-
- 2
ドライいちじくを食べやすい大きさに切る
- 3
1と2に、オリーブを加えて混ぜ合わせできあがり。
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コツ・ポイント
梨は変色しやすいので、レモン果汁で色止めします。
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