梨の辛子明太マヨ和え
ラッタさん @cook_40085142
甘みが少ない梨は、おかずにします。
辛子明太子スティックを利用すれば手軽にできます。
箸休めに。
このレシピの生い立ち
梨が甘くなかったので、大根と梨の明太マヨ和えを作りましたが、大根が無いほうが好評だったので、梨のみにしました。
辛子明太子とマヨネーズは負け知らずですが、梨との相性もバッチリでした。
アプリでひらく作り方
- 1
辛子明太子ははらこがスティック袋に入っているものを使っています。
-
- 2
ボウルに
・辛子明太はらこ
・マヨネーズ
を入れ混ぜる。※お好みでエゴマ油も
- 3
梨を賽の目に切る。
- 4
No.2にNo.3を入れ和える。
- 5
※器に盛り、お好みで海苔を散らしても
-
コツ・ポイント
エゴマ油を入れると、ねっとり感が出て、好みが分かれます。
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