絶品☆しっとり濃厚ティラミス
かるメイ @cook_40304163
市販のアイスコーヒーで簡単♪卵を使わず、しっとりとした濃厚なティラミスです。おもてなしのデザートとしてもオススメです！
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーでシロップをつくることが多いティラミスですが、もっと簡単にできないかなぁと思い、市販のアイスコーヒーを使ってつくりました。
絶品☆しっとり濃厚ティラミス
市販のアイスコーヒーで簡単♪卵を使わず、しっとりとした濃厚なティラミスです。おもてなしのデザートとしてもオススメです！
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーでシロップをつくることが多いティラミスですが、もっと簡単にできないかなぁと思い、市販のアイスコーヒーを使ってつくりました。
作り方
- 1
ビスケットを平たい容器に入れ、アイスコーヒーを回しかけて浸す(ビスケットが大きい場合は軽く割る)。
-
- 2
ボウルに生クリームと砂糖を入れて、八分立てにする。
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- 3
2にマスカルポーネチーズを加え、よく混ぜる。
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- 4
ココットに、1の浸したビスケットを底が見えなくなる程度に入れる。
-
- 5
4に3のクリームをのせて広げる。この作業をもう一度繰り返す。
-
- 6
ココアパウダーを茶こしでふるい、冷蔵庫で1時間冷やす。
-
- 7
タッパーなどの大きめの容器で作っても◎
-
- 8
抹茶ティラミスも是非♡→ID:21764997
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コツ・ポイント
・アイスコーヒーはお好みの甘さのもので大丈夫です(^^)
・綺麗なクリームをつくるために、白い砂糖を使うことをオススメします♪
・透明な器に入れると、層が見えて可愛いです♡
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