レンジで簡単茶碗蒸し

7yu7tu7na7ka
7yu7tu7na7ka @cook_40385839

白だしと卵と野菜があればすぐできます
このレシピの生い立ち
子どもの食欲のない時に、喉越しがよく好きな野菜で作ってみようと思いました

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材料

4人分
  1. 4個
  2. 白だし 大さじ4
  3. オクラ 3本
  4. 小松菜 1/3株
  5. コーン 大さじ2
  6. 人参(飾り用) 1/3本
  7. 水(白だしとの割合で) 340ml

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割ほぐし、白だしと水を入れて混ぜる

  2. 2

    茶碗蒸しの入れ物に、茹でたオクラ、小松菜、コーン(コーン缶や冷凍コーン)と①を入れる

  3. 3

    ふんわりとラップをかけて、500Wのレンジで5〜6分加熱する
    ※固まらない場合は様子を見ながらレンジでチンしてください

  4. 4

    最後に、輪切りにしてレンチンして型抜きした人参を飾れば完成!
    ※くり抜いた中身は子どもたちの幼稚園のお弁当の飾りに!

コツ・ポイント

野菜は軽く茹でるだけ、後は混ぜてレンジでチンするだけなので、コツなどはありません(^^;;

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レシピ作者

7yu7tu7na7ka
7yu7tu7na7ka @cook_40385839
に公開
10歳、8歳、5歳、0歳の子ども➕旦那の我が家(^^;;みんながいかに満足して、且つ簡単に作れるかを日々模索中です!キャンプにもハマり、キャンプ飯も模索中!!
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