簡単フライパン要らず!生オムライス

Hiraクック
Hiraクック @cook_40274578

混ぜてレンジでチンするだけで作る新食感オムライスです!卵白は味付けてご飯に絡め火を通して固めて、黄身は生でオンザライス!
このレシピの生い立ち
美味い卵を手に入れたので黄身のおいしさを堪能できる料理にしたくて作りました!

簡単フライパン要らず!生オムライス

混ぜてレンジでチンするだけで作る新食感オムライスです!卵白は味付けてご飯に絡め火を通して固めて、黄身は生でオンザライス!
このレシピの生い立ち
美味い卵を手に入れたので黄身のおいしさを堪能できる料理にしたくて作りました!

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ごはん 1膳弱
  3. 塩胡椒 各少々
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. 粉チーズ 大さじ1
  6. オレガノ、バジル等
  7. バター 2g
  8. ソーセージ 1本
  9. セリ 少々
  10. 胡椒(ブラック、ピンク) 少々

作り方

  1. 1

    卵白と卵黄に分けます。
    レンジ可の器に卵白に塩胡椒、玉ねぎみじん切り、粉チーズ、オレガノ、バジル等を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    釜から熱いごはんを加え、バター、ソーセージも加え混ぜる。※冷めたごはんでも大丈夫ですが、バターが溶けないので細かくする

  3. 3

    レンジ600W1分40秒。
    写真の様に皿にひっくり返してあたためます。

  4. 4

    卵黄を乗せて粉チーズ、パセリ、胡椒等を振りかけて完成。
    お好みでケチャップとか諸々アレンジして下さい!

コツ・ポイント

耐熱のちょうどいい大きさの器で作るのがポイントです!今回ベースは塩胡椒ですが、ケチャップ混ぜて作るとよりオムライスっぽい味になります。ご飯詰めるときはギチギチにしない様にしてください。

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ただの料理好きです。ただいま多忙につきほとんどレシピ更新はしておりません。m(_ _)m
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