3種類のサンドイッチ☆ちょいおかずお弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

3種類のサンドイッチ☆照り焼きチキンの照り焼きソースと辛子マヨの相性ばっちり!定番の玉子&ハムサンドも安定の美味しさっ!
このレシピの生い立ち
クックパッドの乳製品セット当たりました^ ^

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材料

2人分
  1. 「照り焼きサンド」
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ★醤油 大さじ1.5
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★顆粒ほんだし 小さじ1
  8. 食パン 2枚
  9. ・辛子マヨネーズ(マヨ:辛子) 大さじ3:小さじ1/2
  10. レタスなど 1枚
  11. ・ケチャップ 適量
  12. 「玉子サンド」
  13. 玉子 2個
  14. ・マヨネーズ 大さじ3
  15. ・塩コショウ 少々
  16. 胡瓜(薄くスライス) 1/2本弱分
  17. 食パン 2枚
  18. ・バター 適量
  19. 「ハムサンド」
  20. 食パン 2枚
  21. 溶けるチーズ 適量
  22. ハム 4枚くらい

作り方

  1. 1

    具材は、3種類です
    ・「てりやきチキンサンド」
    ・「玉子サンド」
    ・「ハムチーズサンド」

  2. 2

    「照り焼きチキンサンド」
    鶏もも肉に★で下味をつけます
    30分ほど漬け込んだ後、常温に戻し魚焼きグリルで焼きます(弱火)

  3. 3

    中まで火が通ったら取り出し、タレだけ少しグリルでフツフツ焼き、取り出したお肉にかけておきます

  4. 4

    パンを焼いても焼かなくてもOK!
    辛子マヨネーズ(マヨ大さじ3〜4:辛子小さじ1/2くらい)を片面に塗ります

  5. 5

    もう片面には、ケチャップを塗り、照り焼きチキン、レタスをはさみラップでキツめに包んでおきます

  6. 6

    「玉子サンド」
    常温に戻した玉子を沸騰したお湯で9分茹でます
    時間になったらすぐに冷水に入れ、水圧で皮を剥きます

  7. 7

    マヨネーズ(大さじ3)、塩胡椒(少々)卵を潰しながら混ぜます
    パンにをバターを塗り、スライスした胡瓜、玉子をサンドします

  8. 8

    こちらも、キツめにラップで包みます。
    包んだら、二つとも平らなお皿など上に乗せ少し置いておきます

  9. 9

    「ハムサンド」
    溶けるチーズを乗せ、パンを2枚焼きます
    間にハムを4枚ほど挟みラップで包みます

  10. 10

    それぞれ、好きな大きさに切れば完成!!

  11. 11

    ちょっとおかず
    ・冷凍食品
    ・ソーセージ
    ・菜の花ともやしのお浸し

コツ・ポイント

具材を包んだら、上からお皿などで重しをすること
切りやすくなるし、味がしみこむ

マヨネーズの量は、お好みで増やしたり減らしたり^ ^辛子ももっと多くても美味しいですよ

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モモとミルキィ☆
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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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