コショウとチーズのパスタ
どらい・まーしー @cook_40377094
腹へったけど、何にもな〜いっ！
粉チーズある。コショウある。パスタある。オイルある。
美味しいパスタ出来ますよ！
このレシピの生い立ち
ショートパスタにするとお酒のアテにもなります。
知り合いがイタリア人に教えてもらったとのこと。
カジュアルにパスタをワシワシ食べたい時におすすめ。
ブルーチーズ少し混ぜるとヤラれます。
コショウとチーズのパスタ
腹へったけど、何にもな〜いっ！
粉チーズある。コショウある。パスタある。オイルある。
美味しいパスタ出来ますよ！
このレシピの生い立ち
ショートパスタにするとお酒のアテにもなります。
知り合いがイタリア人に教えてもらったとのこと。
カジュアルにパスタをワシワシ食べたい時におすすめ。
ブルーチーズ少し混ぜるとヤラれます。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
お塩は忘れずに。
くっつかないようにたまに混ぜてね。 - 2
ボールにチーズをすり下ろす。
粉チーズがあればそれで良し。
量の目安は平たいお皿に生卵を落としたぐらいの量。 - 3
チーズのボウルにコショウを思い切りかける。
- 4
ボウルにオリーブオイルを２、３回しかける。
- 5
ボウルにパスタの茹で汁を大さじ３ぐらい入れて軽く混ぜる。
- 6
茹で上がったパスタをボウルに入れて、気合いと根性でマッハで混ぜて、出来上がり。
コツ・ポイント
オイルは入れなくても出来ますが、私はオイル入れたほうが好きです。
出来合いの粉チーズでも美味しいですが、やはり下ろしたてが美味しいです。
オイルをバターにしても美味しいです。
チーズ足りなかったら、塩かお醤油で味足してくださいませ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
超簡単!!チーズと胡椒だけの濃厚パスタ 超簡単!!チーズと胡椒だけの濃厚パスタ
イタリア・ローマ3大パスタの一つ:カチョエペペです。チーズと胡椒のみのシンプルな材料で濃厚な絶品パスタが出来ちゃいます♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21225305
