トマトとキュウリの塩こうじ和え
ai―chan @cook_40392537
発酵食品は最高！
小学生でも作れるくらい簡単なサラダです。
シンプルなのに、素材の味が生きてすごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
小学生の子供達のお手伝いレシピにしています。自分で作ると美味しいってよく食べてくれます♡
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは半分、大きいトマトは食べやすい大きさに切る
- 2
キュウリは皮を少しむいて、乱切りかぶつ切りする
-
- 3
塩こうじとごま油を加えよく混ぜる
-
- 4
水分が出て味が馴染めば完成！
-
- 5
そのまま食べても、レタスの上に出た水分をドレッシングのようにかけて一緒に食べても美味しいです
-
コツ・ポイント
キュウリはトマトよりやや小さめに切ると味馴染みが良いです！
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