チシャ・レタス卵炒め♪簡単糖尿病に薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、つくれぽありがとう！レタス・卵は血糖値が高い方におすすめ♪特に、尿が濃く、糖尿病が悪化傾向に
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
レタス・卵は合わせて滋陰清熱作用があり、血糖値が高い方におすすめ♪特に、尿が濃く、糖尿病が悪化している方に
チシャ・レタス卵炒め♪簡単糖尿病に薬膳
みるく茶さん、つくれぽありがとう！レタス・卵は血糖値が高い方におすすめ♪特に、尿が濃く、糖尿病が悪化傾向に
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
レタス・卵は合わせて滋陰清熱作用があり、血糖値が高い方におすすめ♪特に、尿が濃く、糖尿病が悪化している方に
作り方
- 1
材料をそろえる。器に卵を割り入れて溶きほぐし、軽く塩こしょうする。レタスは一口大に手でちぎります。
-
- 2
フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら、ほぐした卵を流し入れて、半熟状に炒めたら、すぐに取り出す
-
- 3
フライパンに油を入れて加熱し、にんにく薄切り・レタスを入れて、強火で手早く炒める（水気が多く出たら捨てて下さい）
-
- 4
レタスがしんなりしたら、2の卵を戻しいれ
-
- 5
酒・塩・こしょうを入れて、全体を手早く混ぜて、熱いうちに食べて下さいね
-
コツ・ポイント
レタス（チシャ）
性味：甘・苦・涼
帰経：腸・胃
効能：清熱利気・通乳消腫・清熱利尿・清熱解毒
適応症：乳汁不通・乳腺炎・小便不利・浮腫・腹水・血尿
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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