豚バラとネギのあったか煮込みうどん。
けんぴ。 @cook_40392850
お鍋ひとつで洗い物も少なく、簡単にできるあったか煮込みおうどんレシピです♡寒い冬にぜひ、、！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているもので、簡単に温まれてお腹いっぱいになれるレシピを考えてたくて、、。
豚バラとネギのあったか煮込みうどん。
お鍋ひとつで洗い物も少なく、簡単にできるあったか煮込みおうどんレシピです♡寒い冬にぜひ、、！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているもので、簡単に温まれてお腹いっぱいになれるレシピを考えてたくて、、。
作り方
- 1
ネギを写真のように縦切りにしていきます。
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- 2
お鍋に調味料を全て入れて、ひと煮立ちさせます。
- 3
調味料をひと煮立ちさせたお鍋に豚バラ肉を入れ、色が変わるまで煮ます。
-
- 4
お肉の色が変わったら、うどんとネギを入れます。使ううどんの袋等に書いてある煮込み時間でタイマーをセット！！
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- 5
うどんの袋等に書いてある煮込み時間からマイナス1分半のところで卵を入れてフタをし、卵が白く少し固まるまでコトコト、、。
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- 6
卵が少し固まったらお皿に移して、青ネギと鰹節(なくても美味しいです！！)をかけたら完成です♡
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コツ・ポイント
きのこや余っているお野菜を入れても美味しく出来ます♪
冷凍のうどんを使用しても◎
別にうどんを茹でて、かけうどんとしても美味しく出来ます♡
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その他のレシピ
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