簡単イチゴのゼリー寄せ(赤ワイン風味)
お家でスープ @cook_40380464
イチゴを丸ごとゼリー寄せにして簡単デザートの出来上がり。調理時間は10分もかかりません、冷蔵庫で2〜３時間冷やせばOK
このレシピの生い立ち
子供達の大好物のイチゴをアレンジしてちょっとしたご褒美デザートを作りました。是非作ってみてください。
簡単イチゴのゼリー寄せ(赤ワイン風味)
イチゴを丸ごとゼリー寄せにして簡単デザートの出来上がり。調理時間は10分もかかりません、冷蔵庫で2〜３時間冷やせばOK
このレシピの生い立ち
子供達の大好物のイチゴをアレンジしてちょっとしたご褒美デザートを作りました。是非作ってみてください。
作り方
- 1
イチゴのヘタを取り水洗い
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- 2
鍋に赤ワイン、砂糖を入れて弱火で沸かし溶かしアルコールを飛ばす。火を止める。
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- 3
分量水50ccにゼラチンを入れ軽く混ぜレンジで500w 30秒 ゼラチンを溶かす。
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- 4
2の鍋に3のゼラチンと残りの水を入れて混ぜる。 レモン汁を適量入れ味見する
- 5
パウンド型にイチゴを入れ4の液体を注ぐ。表面にラップをして冷蔵庫で３時間冷やし固める。
-
- 6
ぬるま湯に型をつけて型から抜くお好みの厚さにカットして出来上がり。
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コツ・ポイント
赤ワインがなくても水や白ワインなどアレンジができます。すごい簡単で子供達のお気に入りデザートです。
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その他のレシピ
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