簡単☆じゃがいもの煮物

なまちょこれいと @cook_40163703
めんつゆを使って、簡単においしくじゃがいもの煮物を作れます。
このレシピの生い立ち
少しだけ、めんつゆがあったので、思いつきでレシピを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、皮をむく。適度な大きさに切り、5分水にさらす。洗い、水を切る。
- 2
鍋に1を入れる。水160cc、みりん大さじ1杯、鶏ひき肉を入れる。
- 3
火をつけて、中火弱にする。アクをとりながら煮る。
- 4
沸騰後、5分たったら、めんつゆを入れる。じゃがいもがやわらかくなるまで煮たらできあがり。
コツ・ポイント
鶏ひき肉を水から煮る。みりんを入れて、沸騰後、5分煮てから、めんつゆを入れる。
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