簡単☆じゃがいもの煮物

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

めんつゆを使って、簡単においしくじゃがいもの煮物を作れます。
このレシピの生い立ち
少しだけ、めんつゆがあったので、思いつきでレシピを考えました。

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材料

  1. じゃがいも 5個(470g)
  2. みりん 大さじ1杯
  3. 鶏ひき肉 100g
  4. ヤマキのめんつゆ(2倍濃縮) 50cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、皮をむく。適度な大きさに切り、5分水にさらす。洗い、水を切る。

  2. 2

    鍋に1を入れる。水160cc、みりん大さじ1杯、鶏ひき肉を入れる。

  3. 3

    火をつけて、中火弱にする。アクをとりながら煮る。

  4. 4

    沸騰後、5分たったら、めんつゆを入れる。じゃがいもがやわらかくなるまで煮たらできあがり。

コツ・ポイント

鶏ひき肉を水から煮る。みりんを入れて、沸騰後、5分煮てから、めんつゆを入れる。

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レシピ作者

なまちょこれいと
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おいしいものを食べるのが好きです。先日、【草月】のどら焼きをいただくことができました。これで、東京どら焼き御三家、コンプリートです。どちらのお店のどら焼きも美味しかったのですが、私は亀十のどら焼きが一番好きです。最近、米粉パンに興味があります。興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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