甘酒ガトーショコラ♪
甘酒をたっぷり使用した本格ガトーショコラです！
このレシピの生い立ち
ママ友にプレゼントでもらい、レシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
粉はふるっておく
- 2
チョコレートは砕いて、油と一緒に60℃の湯煎にかける。
- 3
溶けたら、砂糖と甘酒を加える。
- 4
粉類を加えてゴムベラで粉がなくなるくらいまで優しく混ぜる。
- 5
170℃で25分、アルミホイルをかぶせてさらに25分焼く。つまようじを刺して生地がついてこなければ、できあがり。
- 6
冷めたら、仕上げに粉糖を振りかける。
コツ・ポイント
甘酒が入っていて栄養満点なしっとりチョコケーキです！
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meimasa -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21235808
