さつま芋のレモンバター炒め

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レンジで簡単短時間
このレシピの生い立ち
さつま芋ビタミンCと繊維の宝庫、さらにレモンのクエン酸で元気はつらつ！

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材料

  1. さつま芋（乱切り） 450g
  2. レモンの絞り汁 1/2個
  3. 調味料
  4. バター(有塩) 30g
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. レモン酢 小さじ1/2
  8. 塩 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋をレンジで、串が通るまで加熱し

  2. 2

    フライパンに移し

  3. 3

    調味料を入れ炒め水分がなくなってきたら

  4. 4

    レモンを絞り入れ香りづけをして、少し加熱

  5. 5

    器に盛って完成です。

  6. 6

    いただきま～す。

コツ・ポイント

レンジ活用で、あまりコツは要りません。砂糖の加減はお好みでお願いいたします。

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レシピ作者

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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