焼き芋の余りで簡単スイートポテト

はるとまま♡♡♡
はるとまま♡♡♡ @cook_40123377

とても簡単に裏ごし無しのスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
とくにありません。

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材料

3人分〜
  1. 焼き芋 700g
  2. 砂糖 60g
  3. バター 30g
  4. 卵黄 1つ
  5. 卵黄(焼き色用) 1つ
  6. 牛乳 20ml
  7. 黒ごま 適宜

作り方

  1. 1

    焼き芋はペースト状になるまで潰して木べらでよく練る。

  2. 2

    砂糖・バター・卵黄を入れひたすら混ぜる。

  3. 3

    牛乳を2回に分けて入れる。
    よく混ぜすぎるぐらい混ぜて下さい。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたオーブン皿に好きな形に形成する。
    (今回は子供が食べやすいように丸にしました^_^)

  5. 5

    卵黄を塗って黒ごまを乗せて…
    オーブンを200度で余熱し
    200度の15分焼いたら完成です!

  6. 6

    焼き色が足りない場合は
    トースターで焼いてもokです!

コツ・ポイント

材料をいれたらよく練って下さい。

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レシピ作者

はるとまま♡♡♡
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