簡単★万能ゴマだれ
まゆみCOOK @cook_40096094
練りゴマのコクと香りが、色んな食材にピッタリ(*^^*)
このレシピの生い立ち
練りゴマが冷蔵庫に余っていて。
いつもすりゴマで作るゴマだれを練りゴマで作ってみたら…美味しさが全然違ってビックリ！
アプリでひらく作り方
- 1
●をよく混ぜるだけ。
お好きな食材にかけてお召し上がりください。 - 2
玉ねぎスライス(生が苦手ならレンジ600w1分)、きゅうり、茹で鶏、茹で豚、サバの水煮缶など
- 3
砕いたピーナッツやアーモンドを上にふりかけても。
コツ・ポイント
それぞれの練りゴマによって濃度がだいぶ違うようなので、練りゴマの分量を大さじ1～2としました。味見をしながら調整してください。
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