蒸しピーマンのおひたし

kiepon
kiepon @cook_40038911

ピーマンを丸まま蒸して、めんつゆをかけたおひたしです
このレシピの生い立ち
ピーマンを素揚げにしてめんつゆをかけたら美味しいです。カロリーオフのために蒸してみました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. かつおぶし 適宜
  3. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗って蒸し器で蒸す。

  2. 2

    10分ほどで蒸せるので食べやすい大きさに切りめんつゆとかつおぶしをかける

コツ・ポイント

ピーマンは切れば切るほど苦いそうです。それで丸ごと蒸しました

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レシピ作者

kiepon
kiepon @cook_40038911
に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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