お子さまピクルス(かぶ&にんじん)

リスタロウ @cook_40394380
みりんを使うと今日から野菜嫌いのお子さまでも、野菜をパクパク食べちゃいますよ〜♪ スーパーでかぶを見つけたらまずはこれ!
このレシピの生い立ち
たくさんかぶをいただき、野菜嫌いの子どもにも食べてもらいたかったので。
お子さまピクルス(かぶ&にんじん)
みりんを使うと今日から野菜嫌いのお子さまでも、野菜をパクパク食べちゃいますよ〜♪ スーパーでかぶを見つけたらまずはこれ!
このレシピの生い立ち
たくさんかぶをいただき、野菜嫌いの子どもにも食べてもらいたかったので。
作り方
- 1
かぶはくし切り、にんじんは斜め切りにして厚さを切りそろえ、塩もみをし水気を切っておく
- 2
鍋に▽を全ていれ、沸騰させてアルコール分を飛ばす
- 3
火を止め、粗熱がとれたら野菜を入れて完成!
コツ・ポイント
一晩冷蔵庫で冷やした方が味が染み、おいしくなります。冷蔵庫にある余ってしまった野菜を一緒に入れてももちろんOK!
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