すべてのおともに☆煮たまご。

まいのごはん。
まいのごはん。 @cook_40299428
さいたま

みんな大好き煮卵。
半日でも充分味が染みて、忙しい毎日でも
まとめて作り置きしておくと
とっても楽ですね!!!
このレシピの生い立ち
自分流の最高の
味玉を作りたくて。

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材料

4個分
  1. 4個
  2. ●生姜 1片
  3. ●醤油 大さじ4
  4. ●オイスターソース 大さじ4
  5. ●はちみつ 大さじ3
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●水 100cc
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に、
    卵をいれる。
    タイマーセット、6分半。
    (※たまにお湯をかき混ぜながら黄身が中心になるように。)

  2. 2

    ●の調味料を鍋にかけ沸騰させ火をとめ
    完全に冷ましておく。

  3. 3

    ポリ袋またはZiplocの袋に
    ●の調味料をいれる。

  4. 4

    ゆでた卵を入れて、半日ほど
    冷蔵庫に漬けたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。
常備品、作り置きにバッチリ❗
朝ごはん、お弁当、夕飯、ラーメンなんでもOK♪

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レシピ作者

まいのごはん。
まいのごはん。 @cook_40299428
に公開
さいたま
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」📕
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