トマトとオクラのしょうゆ和え
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
もう一品おかずが欲しいときに！
夏バテ時期にもオススメです。
このレシピの生い立ち
『トモエ 日高昆布しょうゆ塩分カット』を使用したレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを十字に切れ目を入れ、熱湯にさっとくぐらせて冷水に入れ、皮をむきます。
- 2
オクラは塩もみをし、がくを取り、熱湯でさっと茹でてザルにあげます。
- 3
トマト、オクラを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて、昆布しょうゆをまわし入れて和えます。
- 4
器に盛り、鰹節または鮭節を振りかけ、できあがりです。
コツ・ポイント
しょうゆは「ネコんぶしょうゆ」でも代用可能です。
◆トモエ 日高昆布しょうゆ塩分カット
https://www.tomoechan.jp/product/5061
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