もずく入りちぢみ

一流シェフin隠岐 @cook_40385317
平成27年度わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール 佳作作品
このレシピの生い立ち
平成27年度わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール 佳作作品
もずく入りちぢみ
平成27年度わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール 佳作作品
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作り方
- 1
お好み焼き粉と片栗粉に水を入れて混ぜる。
- 2
長いもをする。にんじんは千切り、ねぎは小口切りにする。
- 3
切った野菜ともずくを①のボールに入れる。
- 4
③をフライパンで焼く。
- 5
焼きあがったら、食べやすい大きさに切り皿にのせて、大根おろしとのりを盛り付ける。
コツ・ポイント
お好み焼き粉を使うので、具材を入れるだけで手軽に作ることができます。
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