ほうれん草とえのきのツナ昆布和え

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Hitomi_H
Hitomi_H @cook_40377384

ツナ缶と塩昆布でちょうどよい塩加減に！他に調味料は入れてません。
このレシピの生い立ち
短時間で作れる副菜として。

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材料

６食分、
  1. ほうれん草 １袋
  2. えのき １株
  3. ツナ缶 １個
  4. 塩昆布 お好みの量
  5. 白ごま お好みの量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を下茹し、５cm幅に切る。

  2. 2

    えのきも５cm幅に切り、耐熱容器へ入れてレンジで加熱。
    （今回は600w2分）
    えのきの水分は切る。

  3. 3

    ②の耐熱容器に①のほうれん草、ツナ、塩昆布を入れて和える。

  4. 4

    器に盛り付け、ごまをかけて完成！

コツ・ポイント

ほうれん草はレンジアップでも大丈夫です。今回は低学年の娘も食べやすいように下茹し、アクを抜いています。
お好みでごま油をかけても美味しいです。

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