アプリでひらく作り方
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材料1を合わせます。
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低温でバター、オリーブ油、小麦粉をフライパンで練ります。
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砂糖を加えさらに練り
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材料1と合わせ
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しっかり練ると油分で粘土状になります。（粘りが足りないときはオリーブ油を足します）
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大体の分量に切り分け
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大葉の枝の部分を切り落とし、シソの裏側に再度強めに固め、巻いて、つまようじに3個刺します。
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- 8
中低温の揚げ油で揚げ
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完成です。
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
ナッツ類が多いので指でしっかり成型します。欲張らないで詰め物は小さめに！
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