作り方
- 1
Aを合わせておく。
バラ肉は綿棒で叩き厚みを2/3位になるまで叩き、タテ半分に切り、厚さ8mm程に切る - 2
①キャベツ→そのまま皿の上に、
- 3
②ニラともやし→
顆粒鶏ガラ(小1/2)、醤油(小1)して、ふんわりラップして600Wレンジで1分し軽く水気とり皿の上に - 4
フライパンに油はひかずに、豚バラブロックを並べ焼く。片面がこんがり焼けたら裏返して反対もこんがりと焼く。
- 5
キッチンペーパーで余分な油をふく。
※結構豚バラから油がでるので、油をふき取って下さい。完全にふき取らなくて大丈夫です! - 6
混ぜ合わせておいたAをしっかり煮絡める。
食べる直前に、②または③の皿の上にもる
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