下味冷凍にも☆鶏胸肉の竜田揚げ

mekuku
mekuku @cook_40378695

鶏胸肉をしっとり柔らかく食べられます。漬け込んでおけばあとは揚げるだけ!
このレシピの生い立ち
筋トレ息子用に

下味冷凍にも☆鶏胸肉の竜田揚げ

鶏胸肉をしっとり柔らかく食べられます。漬け込んでおけばあとは揚げるだけ!
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. おろししょうが 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に1と★を入れよく揉んで1時間以上漬ける

  3. 3

    2の汁気をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉をつけて揚げる

  4. 4

    両面カリッと揚がったら出来上がり♪

コツ・ポイント

冷凍する場合は保存袋に入れてください。すぐ揚げる時より味が濃くつくので、しょうゆの量を減らしても大丈夫です。

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