大根の白だしきんぴら

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

大根の大量消費に。大根だけのきんぴらです。
白だしの味付けであと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
大根を大量消費したくて。

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材料

  1. 大根(小さめ 1本
  2. ごま 大さじ1〜2
  3. ●みりん 大さじ3
  4. ●塩 小さじ1/4〜1/2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●白だし 大さじ1
  7. いりごま お好み

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、6〜7㎝くらいの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、大根を入れて中火で炒める。

  3. 3

    大根がしんなりしたら、●を入れて水分が飛ぶまで炒める。
    いりごまを入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

お使いの白だしの塩加減によって、塩の量は調節してください。

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レシピ作者

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726
に公開
2歳の娘を持つ主婦です。
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