アプリでひらく作り方
- 1
鮭は洗い水気を拭きとる。骨を除き3等分に切る。
-
- 2
ポリ袋に片栗粉を加え１を入れて片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油を熱し、中火で皮目がしたになるように鮭を並べる。周りが白っぽくなり薄い血のようなものが見えてきたら裏返す。
-
- 4
裏面も香ばしく焼く。
-
- 5
キッチンペーパーで余分な油を拭きとり★を加えて混ぜる。
-
- 6
汁気が飛んだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
鮭を焼くときはできるだけ触らないように焼くと崩れにくいです。
★を加えたら焦げやすいので目を離さないようにします。
似たレシピ
-
フライパン1つで秋鮭の甘辛生姜焼き フライパン1つで秋鮭の甘辛生姜焼き
フライパンだけでOK！甘辛生姜味でごはんがすすむ、秋鮭の和風レシピ♪しっかりした味つけで、お弁当のおかずにもぴったり☆
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21268217
