豚ひき肉と春雨のチャプチェ
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
ご飯の進むチャプチェです。たっぷり作って作り置きに。2024年クックパッドプラス春号カレンダーに掲載して頂きました。
このレシピの生い立ち
美味しいチャプチェを作ってみたくて。
豚ひき肉と春雨のチャプチェ
ご飯の進むチャプチェです。たっぷり作って作り置きに。2024年クックパッドプラス春号カレンダーに掲載して頂きました。
このレシピの生い立ち
美味しいチャプチェを作ってみたくて。
作り方
- 1
春雨は表記通り茹でてザルにあげておく。
ピーマンと人参は細切りしておく。
にんにくは微塵切りしておく。 -
- 2
フライパンで塩胡椒をふった豚ひき肉とにんにくを炒める。
-
- 3
肉に火が通ってきたら、①の野菜と春雨を入れ、合わせ調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰めていく。
-
- 4
汁気がなくなったら完全。胡椒をふって。
冷蔵庫で2.3日 作り置き可能です。 -
コツ・ポイント
たっぷり作って作り置き。
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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